a20170603030的部落格

曹為霖醫生推薦：會將外界不同細菌帶回家。優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。按照醫學理論，如果一個人體的微循環要達到一個理想的狀態人體通過微循環，實現身體內部重要的物質交換研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。曹為霖保舉：因為狗愛好室外活動


有益菌的減少會降低消化吸收功能維持腸道菌群平衡的目的。幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。人體內的菌群也變得多樣輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。８個飲食策略，提升免疫作戰力！只需要您提供大便，通過特殊的保護液保障遠端運輸曹為霖發現：依照醫學理論，如果一小我體的微輪回要到達一個幻想的狀況


可迅速進行調節使有益菌增加吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。每天吃1碗五榖雜糧飯我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。醫學教課書上記載的疾病超過45,000種丁斌煌醫師調查：次音波震動抽脂先把脂肪利用震動震碎後再抽出來，也


維霖診所

【旅遊經 洪書瑱報道】

點水樓以秋蟹以及秋季季節菜色 展秋(攝影：洪書瑱)

入秋季涼，恰是溫補的時節，「蓮花養生鍋」這鍋味道甘美的養生湯雖用中藥──「枸杞」、「紅棗」、「黨參」，雖以補氣的藥材入膳，進口卻無中藥之味，且含可養心健脾的蓮子、可潤肺養顏的蓮藕、是一道補充元氣的雞湯，尤其上桌時，還有蓮花在鍋中綻放的桌邊辦事，而蓮花不僅有綻放「姿」美，香水蓮含多種氨基酸，加熱後底座會有豐碩的膠狀物，是香水蓮花的植物性膠原卵白。

「蔥油芋艿」以江浙摒擋烹饪手法「㸆」，將三星蔥油香氣燒至芋艿中，吃起來是鹹香Q綿的口感；「芋艿雞骨醬」為一道經典江浙老菜；香鹹的「芋艿雞骨醬」，帶有Q綿口感的芋艿配上富有咬勁的玉米雞，香滑柔潤。

秋天是品蟹的季節，使人吮指垂涎，很多文人雅士，和饕客在秋天都會大啖「橫行正人」才算不辜負時節，米其林必比登推薦，屬江浙料理的「點水樓」，於秋季之季也端出秋蟹料理，如：醉蟹膏、花雕蒸膏蟹、椒鹽大沙公、經典蟹粉、江南炒蝦蟹等多款秋蟹料理，不但如斯，更以秋季食材入菜，如碧玉筍、馬祖淡菜、芋艿等展現秋天好「食」節，而秋季養生，需防秋燥、要潤肺補氣，為此點水樓也設計了補氣秋天溫補的養生鍋等，一次收羅秋日必吃！

2、「芋艿」：

「芋艿」事實為何食材？大甲芋頭產季是10月至隔年3月，除一般的大芋頭外，小芋頭有人稱之「芋艿」，低卡路里，還含有豐富的鉀、半乳聚醣和黏卵白，大芋頭口感鬆軟綿密，而小芋艿則是久煮不爛，口感鬆軟綿密又帶Ｑ，反而有點雷同山藥的口感。

五、攝生鍋：

蔥油芋艿(攝影：洪書瑱)

鹽麴碧玉筍雞片(攝影：洪書瑱)

蓮花攝生鍋(攝影：洪書瑱)

芋艿雞骨醬(攝影：洪書瑱)

蟹皇小籠包(攝影：洪書瑱)

※.秋季必吃菜色保舉──

1、秋蟹：

「花雕蒸膏蟹」，以紅蟳為主角，花雕的酒香讓軟嫩蟹膏與鮮甜蟹肉加倍迷人，底下的滑嫩水蛋，不僅有酒香還富有蟹鮮滋味，相得益彰，更是滋補的聖品；「椒鹽大沙公」師傅將大沙公與蒜片配料酥炸至完善金黃色，帶有蒜香的酥脆感，灑上淡淡的椒鹽，更能提拔蟹肉的鮮甜，特別沙公標誌性大蟹螯使人眼睛為之一亮。若不想脫手拆蟹，可點選 「DO RE MI(江南炒蝦蟹)」，為何取名為DO RE MI，是為食材比例，外海劍蝦仁1：蟹膏2：蟹肉3；「經典蟹粉」師傅手拆蟹肉，拌入新穎蛋黃、並以蟹粉醬拌飯，香氣濃烈且風味條理富厚；「蟹皇小籠包」，彩色外皮取自自然蔬果──南瓜和薑黃，內餡以現拆的新穎沙公蟹肉與黑毛豬肉的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉和老母雞高湯所製成。

3、淡菜：

「淡菜」雖名為菜，實則為貝類，正式名稱為「厚殼貽貝」，淡菜以馬祖最為出名，9～11月最為肥美，點水樓以馬祖淡水為主角，透過空運直送，天天現撈新鮮又甘旨，尤其今年馬祖淡菜，分外肥美，具口感與海鮮香氣！

「上湯馬祖淡菜」以馬祖淡菜的鮮味與老母雞高湯的甜味融會，新鮮肥美的馬祖，淡菜，在熟度恰到好處的時刻起鍋，鮮甜豐滿。

別的，饕客也別忘了店中的經典菜色，如：紹興醉雞、翡翠椒鑲肉，以及七彩小龍包等！

花雕蒸膏蟹(攝影：洪書瑱)

翡翠椒鑲肉(攝影：洪書瑱)

上湯馬祖淡菜(攝影：洪書瑱)

紹興醉雞(攝影：洪書瑱)

經典蟹粉(攝影：洪書瑱)

椒鹽大沙公(攝影：洪書瑱)

江南炒蝦蟹(攝影：洪書瑱)

七彩小龍包(攝影：洪書瑱)

4、「碧玉筍」：

碧玉筍外表像青翠，雖名稱「筍」，其實是金針花植株的嫩莖，金針花有一日美人之稱，其嫩莖又稱為「佳麗心」，碧玉筍保有水分、纖維、脆口有嚼勁，含有優質鉀、磷與鈣質，維生素C也不少。

「鹽麴碧玉筍雞片」，以吃起來鮮嫩脆口的碧玉筍，搭配軟嫩雞片，並以健康取向的鹽麴調味，甘旨升級。